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2026年新《食品安全法》试题库与答案

1.根据2026年新修订《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责，应当建立健全哪项制度，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任？

A.食品安全全过程追溯制度B.食品安全管理制度C.食品出厂检验记录制度D.食品召回制度

答案：B

解析：2026年新《食品安全法》明确规定，食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当建立健全食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员，加强对从业人员食品安全知识培训，落实全过程食品安全管理要求。

2.网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行哪