京海黄鸡IGF-I基因多态性与生产性能的关联及遗传规律解析.docxVIP

京海黄鸡IGF-I基因多态性与生产性能的关联及遗传规律解析

一、引言

1.1研究背景与意义

家禽养殖业作为农业的重要组成部分，在全球范围内具有庞大的市场规模。近年来，全球禽肉产量持续增长，据相关数据显示，2024年全球禽肉产量预计达到1.033亿吨，较上一年度增长1%。中国作为全球最大的鸡肉生产和消费国家之一，家禽养殖行业市场规模庞大且持续增长，这得益于消费者对高蛋白、低脂肪食品需求的增加，以及养鸡技术的进步和效率提升。随着全球人口的增长和居民生活水平的提高，家禽产品的消费量不断增加，市场需求日益多样化，推动着家禽养殖业不断发展。

京海黄鸡是以江苏南通当地草鸡为基础，经过多年培育而