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2025年漯河食品职业学院单招职业倾向性测试题库及答案详解1套.doc

2025年漯河食品职业学院单招职业倾向性测试题库及答案详解1套.doc

    2025年漯河食品职业学院单招职业倾向性测试题库及答案详解1套

    一、常识判断（每题3分，共15分）

    1.以下哪种食品不属于漯河当地的特色食品？

    A.双汇火腿肠

    B.南街村方便面

    C.稻香村糕点

    D.卫龙辣条

    2.食品生产过程中，最重要的环节是？

    A.包装

    B.运输

    C.加工制作

    D.销售

    3.以下哪种食品添加剂常用于防腐剂？

    A.味精

    B.山梨酸钾

    C.柠檬黄

    D.碳酸氢钠

    4.绿色食品标志是由？

    A.绿色食品发展中心认定

    B.国家质检总局认定

    C.行业协会认定

    D.企业自行认定

    5.食品安全标准是？

    A.企业标准

    B.地方标准

    C.推荐性标

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