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名贵中药真伪鉴别考核试题及答案解析

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分。下列每题选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确选项的代表字母填在题干后的括号内。）

1.下列哪种名贵中药常因硫磺熏蒸而带有蒜气味？（）

A.人参

B.灵芝

C.鹿茸

D.当归

2.识别伪劣牛黄时，以下哪项特征是错误的？（）

A.真品具有特殊的冰片香气

B.真品断面结构细腻，可见层次

C.伪品（如淀粉假牛黄）质地坚硬，易碎，断面纯白，无结构

D.真品在紫外灯下多显蓝色或紫色荧光

3.下列哪项是鉴别红参与白参的主要依据？（）

A.水浸出物颜色

B.纹理

C.加热反应

D.显微特征

4.伪充西洋参的主要品种是？（）

A.红参

B.白人参

C.芍药

D.丹参

5.下列关于冬虫夏草真伪鉴别的叙述，错误的是？（）

A.真品草头（子座）易折断，断面略呈纤维性

B.伪品（如麦角菌）草头常不易折断，断面平坦

C.真品虫体壁较厚，较易刮除，断面显颗粒状

D.真品整体色泽均匀，呈淡棕色或黄棕色

6.鉴别掺糖或蜡的