高血压核心饮食原则：科学控盐与健康膳食指南j解读.pptxVIP

高血压核心饮食原则：

科学控盐与健康膳食指南

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01

03;

为何低盐是控压首要原则;

钠离子导致血管压力增大

过量钠会使血管壁细胞外液渗透压升

高，血管平滑肌细胞肿胀，血管管腔

变窄，外周血管阻力增加，进而导致

血管压力增大，血压升高。;

提升心脑血管及肾病风险

长期过量钠摄入会加重血管硬化，

大幅提升心梗、脑梗等心脑血管疾病发病风险，同时增加肾脏代谢负担，诱发肾病。;

严格控盐标准;

健康成人食盐摄入上限

健康成人每日食盐摄入量应严格控制在≤5

克，以维持体内钠水平平衡，降低高血压

发病风险。;

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高血压全套饮食核心准则——主食选择;

粗粮助力血脂血压双平稳

燕麦、玉米、糙米等粗粮富含膳食纤维，

可延缓糖分吸收，减少胆固醇沉积，从而

帮助平稳血脂和血压。;

推荐的粗粮种类

燕麦、玉米、糙米、小米、荞麦、藜麦、高粱

、全麦面包等。;

高血压全套饮食核心准则——菜品搭配

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西兰花：抗氧化降压力

富含维生素C和类黄酮，抗氧化作用强，

能减少血管损伤，延缓动脉硬化；推

荐清蒸或焯水后凉拌。

海带：高碘高纤维稳压

含褐藻酸钾，调节钠钾平衡，减少血

压波动；建议每周食用2-3次，避免过

量碘摄入(甲亢患者需遵医嘱)。;

豆制品：植物蛋白好来源

豆腐、豆浆等富含大豆蛋白和异黄酮，

可降低胆固醇，改善血管弹性；建议

每日摄入50-100g,避免加工豆制品

(如腐乳，含