GBT 27519-2026 畜禽屠宰加工设备 通用要求 (1).pptxVIP

GB/T27519-2026畜禽屠宰加工设备通用要求

目录

02

设备分类与基本构成

01

范围与规范性引用文件

03

通用技术要求

04

安全要求

05

安装、调试与维护

06

检验规则与方法

范围与规范性引用文件

01

标准适用范围界定

全流程覆盖

从屠宰前处理、击晕放血到分割包装的全流程设备均适用，包括但不限于致昏机、烫毛机、劈半锯等关键设备的技术要求。

性能参数规范

涵盖设备运行时的噪声控制（≤85dB(A)）、轴承温升（机械滑动轴承≤30℃）等核心性能指标，为屠宰加工环节提供统一技术基准。

卫生安全要求

本标准适用于畜禽屠宰加工设备的设计、制造与验收，重点规定产品接触面的材料安