GBT 21047-2026 眼斑拟石首鱼.pptxVIP

GB/T21047-2026眼斑拟石首鱼

目录

02

术语定义

01

标准概述

03

技术要求

04

测试方法

05

应用指南

06

维护更新

标准概述

01

产业规范化需求

质量安全控制

资源保护与可持续利用

技术迭代更新

国际接轨要求

制定背景与目的

眼斑拟石首鱼作为高经济价值养殖品种，存在种质混杂、养殖技术参差不齐等问题，需通过国家标准统一全产业链技术规范。

随着水产品国际贸易增长，标准制定有助于提升我国养殖产品的国际市场竞争力，满足出口质量认证要求。

2007版标准已无法适应当前养殖技术发展水平，需整合最新科研成果和实践经验进行修订。

通过规范养殖环境、投入品使用和加工流程，确保从苗种到成品的全过程质量可控。

标准中明确生物学最小型、捕捞规格等参数，促进该物种资源的科学管理和合理利用。

适用范围与对象

规范从活体运输到加工成品的全过程操作，包括暂养条件、加工工艺、包装标识等要求。

适用于从事眼斑拟石首鱼苗种繁育、商品鱼养殖的企业和个体户，提供水质管理、饲料投喂等技术指导。

为第三方检测提供统一的感官评定、理化指标检测方法等判定依据。

作为行政执法和监督抽查的技术依据，用于规范市场秩序和产品质量监管。

养殖生产主体

加工流通环节

检验检测机构

行业管理部门

主要更新内容

种质鉴定强化

新增分子遗传标记检测方法，提高品种纯度和种质鉴定的科学性，替代原标准的形态学鉴别方式。