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沪教版初三化学第三节蛋白质维生素.pdfVIP

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  • 2026-05-26 发布于河北
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沪教版初三化学第三节蛋白质维生素.pdf

    第三节蛋白质维生素

    【学习目标】1.知道蛋白质和维生素是有机化合物，知道蛋白质的组成元素；

    2.解蛋白质和氨基酸的关系，通过简单实验解蛋白质的一些性质特征；

    3.解蛋白质的营养作用，知道人们熟知的几种维生素的名称、和作用，

    【学习重点】学会用实验的方法解蛋白质的一些性质特征

    【学习难点】维生素与人类健康的关系

    【学习方法】合作探究、实验——讨论一一归纳

    一、回顾、预习与交流

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