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2026年生鲜超市全年经营自查报告

2026年全年我们门店累计实现营收1287.6万元，较2025年的1192.3万元增长8%，其中核心品类蔬果类营收482.1万元，占总营收37.4%，较去年增长5.2%，肉禽水产类营收416.8万元，占比32.4%，同比增长11.3%，预包装熟食和日配鲜奶面点营收221.7万元，占比17.2%，同比增长12.7%，休闲零食和日用杂项营收167万元，占比13%，同比基本持平。全年累计到店客流29.8万人次，较去年28.1万人次增长6%，客单价从去年的42.4元提升至今年的43.2元，提升0.8元，其中线上下单配送到家的订单占比从去年的18%提升至今年的26%，累计线上营收334.8万元，线上客户复购率达到42%，整体经营符合年初制定的增长目标。

品控合规方面，全年配合属地市场监管部门抽检11次，共计27个批次商品，全部合格，门店自行送第三方检测机构检测12批次肉品、8批次叶菜、6批次水产，所有检测结果均符合国家标准。门店坚持每日早晚两次农残快检，全年累计完成快检11247批次，查出3批次本地散户菜农供应的上海青农残快检超标，均当场做了无害化销毁处理，未流入售卖环节。全年完成所有合作供应商资质更新核验，共计58家供应商的营业执照、食品经营许可证全部建档留存，肉品两证一报告、冻品检疫证明做到每批次对应归档，电子台账保存完整，无缺失遗漏。临期商品管理方面