运动后吃什么（蛋白质vs碳水）促进恢复.docxVIP

运动后吃什么（蛋白质vs碳水）促进恢复

周末清晨跑完10公里，我扶着路边的梧桐树喘气，小腿肌肉像被无数根细针戳着，喉咙干得能冒烟。旁边的跑友递来一根剥好的香蕉：“快咬两口，补补糖原。”我接过咬下，甜丝丝的果肉滑进喉咙，突然想起上周练腿后的窘境——当时我盯着健身包?的蛋白粉罐，满脑子都是“增肌要补蛋白”，结果只喝了一杯蛋白粉，第二天腿酸得连楼梯都爬不动，甚至差点在办公室打翻水杯。

同样是运动后进食，为什么有时候“立竿见影”，有时候却“越补越虚”？其实很多人都有这样的困惑：运动后到底该吃蛋白质还是碳水？有人说“肌肉修复全靠蛋白”，有人说“能量恢复得靠碳水”，还有人举着健身博主的视频说“两者都要”—