原创力文档2026年山东省职业技能大赛（饲料加工）冲刺模拟试题及答案
一、单项选择题
1.饲料原料在接收过程中，首先应进行（）。
A.过磅称重
B.感官检验
C.粉碎处理
D.取样化验
答案：B
解析：感官检验（眼看、手摸、鼻闻、口尝）是原料接收的第一道关口，能快速、直观地初步判断原料的外观、色泽、气味、质地等是否存在明显异常，是防止不合格原料入库的首要步骤。
2.下列原料中，属于能量饲料的是（）。
A.豆粕
B.鱼粉
C.玉米
D.石粉
答案：C
解析：能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%的饲料。玉米淀粉含量高，粗纤维低，是典型的能量饲料
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