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河北省保定市2025-2026学年高二下学期5月期中考试生物试卷(有答案).pdfVIP

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  • 2026-05-27 发布于浙江
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河北省保定市2025-2026学年高二下学期5月期中考试生物试卷(有答案).pdf

    河北省保定市2025-2026学年高二下学期5月期中考试生物试题

    一、单选题

    ．东方奶酪乃中华腐乳之美称，利用毛霉发酵而成。从颜色和调味风味上分，常见的腐乳主要有红腐乳、

    1“”

    白腐乳和青腐乳。下列有关腐乳的叙述，错误的是（）

    A．毛霉属于真核生物，有以核膜为界限的细胞核

    B．豆腐中的蛋白质被分解成小分子肽和氨基酸，易于消化吸收

    C．腌制腐乳的卤汤中加入的高浓度的酒精能够起到灭菌作用

    D．腐乳装瓶时加盐可以调节风味

    2．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。下列叙述正确的是（）

    A．紫

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