肥胖儿童饮食行为与运动习惯现状及干预调查_儿科学.docx

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肥胖儿童饮食行为与运动习惯现状及干预调查

第一章绪论

1.1研究背景

儿童肥胖已成为全球性公共卫生挑战，其流行态势在近三十年间急剧攀升。世界卫生组织数据显示，全球5至19岁儿童青少年的超重肥胖率已从1975年的4%飙升至2016年的18%以上，绝对人数超过3.4亿。我国形势同样严峻，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》指出，6至17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别达到11.1%和7.9%，较十年前显著增长。这一趋势不仅加重了未来慢性病负担，更直接威胁到儿童当下的身心健康。

肥胖的根源在于能量摄入与消耗的长期失衡，而饮食行为和运动习惯正是这一平衡的两大支点。当前，高