1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 安全工程师考试

2026年新版食品安全管理员完整考复习题库(含答案).docx

2026年新版食品安全管理员完整考复习题库(含答案).docx

    2026年新版食品安全管理员完整考复习题库(含答案)

    一、单项选择题

    1.根据2024年修订的《食品安全法实施条例》，食品生产企业应建立原料进货查验记录，记录保存期限不得少于产品保质期满后（）；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）。

    A.6个月；1年

    B.1年；2年

    C.6个月；2年

    D.1年；3年

    答案：C

    2.下列哪类人员不得从事接触直接入口食品的工作？（）

    A.手部有未愈合伤口但已佩戴手套的从业人员

    B.患有活动性肺结核的从业人员

    C.近期感冒但无发热症状的从业人员

    D.患有缺铁性贫血的从业人员

    答案：B

    3.食

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >