饲料加工卫生管理细则.docx

饲料加工卫生管理细则

一、总则

（一）目的

为规范饲料加工全流程卫生管理，防控原料污染、交叉污染及微生物超标风险，保障饲料产品质量安全，依据《饲料和饲料添加剂管理条例》《饲料卫生标准》（GB13078-2017）及企业质量管理战略，针对原料验收不严、生产环节卫生控制薄弱、成品储存条件不规范等痛点，明确卫生管理标准与操作要求，实现从原料到成品的全程卫生可控，降低质量投诉率，提升产品市场竞争力。

1、确保饲料加工各环节符合国家卫生法规及行业标准，杜绝不合格产品流入市场。

2、建立覆盖原料、生产、储存、运输全链条的卫生防控体系，降低微生物、化学及物理性污染风险。

3、明确各部门及岗位卫生管理责任，