2025年酒店行业客房部管家客房服务作业手册.docx

2025年酒店行业客房部管家客房服务作业手册

第1章客房清洁标准与作业规范

1.1客房清洁五大区域操作标准

大堂与公共区域清洁遵循“高频次、无死角”原则，重点对电梯厅、走廊及前台进行地毯与地面同步擦拭，确保无灰尘积聚；对于大理石地面，需使用中性清洁剂搭配专用海绵，以8字”或Y字形路线进行打湿擦拭，避免水渍残留，每日至少执行2次深度保洁，且必须随脏随扫，防止拖把带入污物。客房卫生区执行“分区擦拭法”，遵循“先内后外、先上后下”的逻辑，先清理床头柜、衣柜内部及床底缝隙，再处理卫生间洁具，最后清洁床品表面；对于床头柜，需重点擦拭台面上方的积尘与柜体侧面，确保无指纹与污渍，且所有清洁