2025~2026学年北京市西城区北京师范大学附属中学高二期中考试生物试卷.docVIP

2025~2026学年北京市西城区北京师范大学附属中学高二期中考试生物试卷

一、单选题

1.下列生态工程设计中，依据的主要原理不是“循环”的是（）

A．生态农场利用秸秆培养食用菌，菌渣再还田

B．桑基鱼塘中用蚕沙喂鱼、塘泥培桑

C．厨余垃圾堆肥发酵，制成有机肥用于城市绿化

D．在塔克拉玛干沙漠锁边工程中，选种多种本土植物

2.应用传统发酵技术可制作多种食品。下表相关叙述中，错误的是（）

选项

食品名称

操作

目的

A

馒头

加入前一次发酵保存的面团

接种酵母菌

B

果醋

将发酵液置于30～35℃环境中

为醋酸菌提供适宜的生长温度

C

果酒

每隔12h左右将瓶盖拧松一次

为酵母菌的有氧呼吸提供氧气

D

泡菜

使用的盐水需煮沸处理过

减少杂菌污染

A．A

B．B

C．C

D．D

3.某同学探究公园土壤中分解尿素的细菌的数量，部分结果如图。相关叙述正确的是（）

A．培养基以尿素为唯一碳源

B．采用平板划线法进行接种

C．用无菌水对土壤浸出液进行梯度稀释

D．菌落太少，不适合分解尿素细菌的计数

4.下图表示猕猴桃醋生产的基本工艺流程，下列叙述正确的是（）

A．与酵母菌相比，乳酸菌和醋酸菌均没有核膜包被的细胞核

B．75℃和121℃处理都属于灭菌，能杀灭发酵液中所有微生物

C