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颧骨内推术后的饮食护理个案.doc

颧骨内推术后的饮食护理个案

一、个案基本情况

患者信息：李女士，28岁，因面部轮廓改善需求，于2025年10月15日在我院接受颧骨内推术。手术顺利，术后返回病房，生命体征平稳。

术后诊断：颧骨内推术后，面部软组织肿胀，张口受限（约1指宽），口腔内切口愈合中。

护理目标：通过科学的饮食护理，保障患者术后营养摄入，促进切口愈合，减轻肿胀，预防并发症，帮助患者顺利度过恢复期。

二、饮食护理评估

吞咽功能评估：患者术后初期因面部肿胀和疼痛，吞咽动作受限，存在吞咽困难风险。

咀嚼功能评估：张口受限明显，咀嚼能力大幅下降，无法正常咀嚼固体食物。

营养需求评估：术后机体处于高代谢状态，需要充足的蛋白质、维生素、矿物质等营养素以支持组织修复和伤口愈合。

心理状态评估：患者对术后恢复及饮食限制存在一定焦虑，担心影响恢复效果。

三、饮食护理计划与实施

（一）术后1-3天：流质饮食期

核心原则：温和、流质、高营养、易消化。此阶段患者面部肿胀最明显，张口极度受限，吞咽困难。

食物选择：

高蛋白流质：如去渣鸡汤/鱼汤/肉汤（冷却至适宜温度后用细纱布过滤）、原味豆浆、牛奶（若乳糖不耐受则选择无乳糖牛奶或豆浆）、高蛋白营养粉（如安素、能全素等，按说明冲调）。

高维生素流质：如新鲜果汁（橙汁、苹果汁、梨汁等，需去渣，避免过酸刺激伤口）、蔬菜汁（胡萝卜汁、西芹汁等，过滤后饮用）。