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XX农业职业技术学院采购嫩度仪技术标准及要求方案（2026年）.docx

XX农业职业技术学院采购嫩度仪技术标准及要求方案（2026年）.docx

    第

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    XX农业职业技术学院

    采购嫩度仪技术标准及要求方案

    （一）功能用途：主要是模拟人的牙齿对肉品及各种食品的咀嚼作用，测量肉品和食品试样的剪切值，并显示测量结果，表达肉品和食品的嫩度。

    （二）技术参数：

    1、动力来源：电动而非手动操作。

    2、全钢质结构，有防腐、耐磨设计。

    3*、数显LCD，可快速显示测量数据结果；具有AUTO-OFF，PASS-FAIL，MEMORY，CALIBRATION，DIAGNOSTIC功能。

    4*、测量单位：N,mN,kN,g-f,

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