（2026年）中医药膳食疗《中国药膳大辞典》鸡血藤酒学习ppt课件.pptxVIP

（2026年）中医药膳食疗《中国药膳大辞典》鸡血藤酒学习ppt课件.pptx

中医药膳食疗《中国药膳大辞典》鸡血藤酒学习ppt课件

功效与作用分析

鸡血藤酒概述

制作方法与工艺

应用场景与实践

注意事项与禁忌

学习资源与总结

鸡血藤酒概述

鸡血藤为豆科密花豆属木质藤本植物，其干燥藤茎切断后断面渗出棕红色汁液，状如鸡血，故得名。茎秆粗壮，叶片为奇数羽状复叶，花序为紫红色圆锥花序。

植物学特征

在地方用药中有血风藤、红藤、活血藤、大血藤等十余种别名，需注意与昆明鸡血藤（香花崖豆藤）区分。

药材别名

主产于中国南方广西、云南、广东等地，生长于山坡灌丛或溪边，以广西产者为道地药材，秋冬季采收藤茎切片晒干入药。

道地产区

含异黄酮类（刺芒柄花素、大豆黄素）、三萜类（表木栓醇）、酚酸类及甾体化合物（β-谷甾醇、鸡血藤醇），为其药理活性基础。

化学成分

鸡血藤定义与来源

《中国药膳大辞典》记载内容

经典配方

记载基础配方为鸡血藤200g配50度粮食酒5000ml浸泡7日，进阶方加入当归、丹参各150g增强活血功效，特殊配伍可加杜仲、枸杞补肝肾。

功效体系

明确其具有活血通络、补血调经双重功效，适用于血瘀型痛经、风湿痹痛及血虚萎黄，强调酒剂可增强药物溶出和吸收。

制作规范

要求使用玻璃/陶瓷容器，选用清香型小曲白酒，禁用勾兑酒，浸泡时间根据配伍7-30天不等，每日饮用量控制在15-30ml。