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《生物技术实践》测试卷试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

选择题（10题，每题3分）

1.关于微生物培养基的叙述，错误的是（）

A.牛肉膏蛋白胨培养基是一种天然培养基，适用于培养细菌

B.加入青霉素的培养基可以筛选出酵母菌和霉菌

C.培养基中的琼脂是凝固剂，用于固体培养基的制备

D.灭菌的目的是杀死培养基中的所有微生物

2.在微生物纯培养中，无菌操作的关键是（）

A.使用一次性培养皿

B.避免外来微生物污染

C.增加培养基营养成分

D.提高培养温度

3.酶活性受多种因素影响，下列能提高淀粉酶活性的是（）

A.低温环境

B.高pH值

C.适量添加激活剂

D.高浓度底物

4.PCR技术中，DNA聚合酶的作用是（）

A.催化DNA解旋

B.合成引物

C.延伸DNA子链

D.连接DNA片段

5.制作果酒时，酵母菌发酵的适宜温度范围是（）

A.0-10℃

B.15-25℃

C.30-40℃

D.45-50℃

6.植物组织培养中，生长素和细胞分裂素的协同作