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（28页PPT）第1节什么是有机化合物.ppt

（28页PPT）第1节什么是有机化合物.ppt

    第八章食品中的有机化合物第1节什么是有机化合物或你没有意识到，我们体内一刻不停地在发生着化学变化，食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量。我们在日常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同样重量的水的高50℃。食物中到底含有什么物质可以释放出如此多的能量？找找厨房里有哪些食品？厨房中的醋、酱油、味精、蔗糖、酒、牛奶、面包、水果等物质中含有有机物。实验将蔗糖、面粉、自选物品在空气中燃烧，观察实验现象。并填写下表。物质实验现象实验结论蔗糖面粉自选物品能燃烧，有黑色物质生成含有碳元素能燃烧，有黑色物质生成含有碳元素讨

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