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汽车维护和修理XX场景食品安全事故应急预案

一、总则

1适用范围

本预案适用于汽车维护和修理XX场景中发生的食品安全事故的应急响应和处理工作。包含但不限于以下情况：

（1）汽车维护和修理场合内食堂、快餐店、小吃摊等食品经营单位的食品安全事故；

（2）汽车维护和修理场合内员工食堂、宿舍食堂等集体食堂的食品安全事故；

（3）汽车维护和修理场合内食品储存、加工、配送等环节发生的食品安全事故；

（4）汽车维护和修理场合周边餐饮服务单位的食品安全事故，若影响到汽车维护和修理场合内的食品安全。

2响应分级

依据食品安全事故的严重程度、影响范围和可能造成的危害，将食品安全事故应急响应分为以下四个等级：

（1）一级响应：适用于造成重点人员伤亡、严重影响社会稳定的食品安全事故；

（2）二级响应：适用于造成较大人员伤亡、严重影响社会稳定的食品安全事故；

（3）三级响应：适用于造成肯定人员伤亡、影响局部区域稳定的食品安全事故；

（4）四级响应：适用于造成细小人员损害、影响局部区域稳定的食品安全事故。

各级响应的具体启动条件、应急措施和职责分工详见本预案的相关章节。

二、应急组织机构及职责

1应急组织形式及构成单位（部门）

汽车维护和修理XX场景食品安全事故应急预案的应急组织机构采用分级响应、统一指挥、部门协作的形式。应急组织机构由以下单位（部门）构成：

（1）应急指