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- 2026-05-28 发布于广西
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考向2结合酶的特性,考查生命观念3.(2025·北京卷,3)某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息:本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶;洗涤前先浸泡15~20min,特别脏的衣物可减少浸泡用水量;请勿使用60℃以上热水。下列叙述错误的是()A.该洗衣粉含多种酶,不适合洗涤纯棉衣物B.洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解C.减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度D.水温过高导致酶活性下降核心考向·突破把握方向·训练到位A【解析】酶具有专一性,纯棉衣物的主要成分是纤维素,而该洗衣粉含有的酶为蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶,均无法分解纤维素,故不会损坏纯棉衣物;洗涤前浸泡可延长酶与污渍的接触时间,有利于酶与污渍结合催化其分解;一定范围内,减少用水量会提高酶的浓度,从而加快反应速率;酶活性的发挥需要适宜温度,高温会破坏其空间结构导致酶活性下降,故勿使用60℃以上热水。4.(2025·吉林长春模拟)大多数酶是球蛋白,表面有一个或多个袋状的活性部位。底物分子与活性部位精确契合,催化反应才能发生。酶与底物结合后,常常会挤压或扭曲底物的化学键。下列说法错误的是()A.酶的专一性与酶的活性部位有关B.酶挤压或扭曲底物的某个化学键有利于降低反应的活化能C.降低反应的活化能体现了酶的高效性D.酶的催化过程既可以发生在细胞内也可以发生在细胞外C【解析】酶的活性部位与底物分
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