天津市河东区2025届高三下学期二模考试化学试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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天津市河东区2025届高三下学期二模考试

一、单选题

1．《天工开物》记载：凡煎卤未即凝结，将皂角椎碎，和粟米糠二味，卤沸之时，投入其中搅和，盐即顷刻结成，盖皂角“结盐”，犹石膏之结腐也。文中的“结盐”相当于下列化学实验操作中的

A．过滤 B．蒸发 C．结晶 D．萃取

【答案】C

【解析】“凡煎卤未即凝结，……投入其中搅和，盐即顷刻结成”，是指在煎卤过程中，原本未凝结的卤通过加入皂角和粟米糠搅和后，盐很快就结成了，这与化学实验操作中的结晶过程相似，是使溶液中的溶质以晶体的形式