高中化学必修第二册第八章　综合素养测评.docVIP

综合素养测评

一、选择题：本题包括8小题，每小题3分，共24分，每小题只有一个选项符合题意。

1．《五金·铁》中记载：“若造熟铁，则生铁流出时，相连数尺内，低下数寸，筑一方塘，短墙抵之。其铁流入塘内，数人执柳木排立墙上……众人柳棍疾搅，即时炒成熟铁。”以下说法不正确的是()

A．金属冶炼方法由金属活动性决定

B．熟铁比生铁质地更硬，延展性稍差

C．炒铁是为了降低铁水中的碳含量

D．该法与近代往生铁水中吹空气炼钢异曲同工

2．食品添加剂与类别对应错误的一组是()

A．叶绿素铜钠盐——着色剂

B．酱油中加的“铁”——营养强化剂

C．苯甲酸钠——调味剂

D．碳酸氢钠——膨松剂

3．下列关于化