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2026公共营养师三级真题试卷及答案.docx

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    2026公共营养师三级真题试卷及答案

    一、单项选择题

    1.人体内含量最多的无机盐是（）。

    A.钙

    B.磷

    C.钠

    D.钾

    答案：A

    解析：钙是人体内含量最多的无机盐，约占体重的1.5%-2.0%，其中99%集中在骨骼和牙齿中。磷虽然也是常量元素，但含量次于钙。

    2.下列哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸（）。

    A.精氨酸

    B.组氨酸

    C.胱氨酸

    D.酪氨酸

    答案：B

    解析：对于成人，必需氨基酸有8种。对于婴幼儿，组氨酸也是必需氨基酸，因为其体内合成速度不能满足生长发育的需要。因此，婴幼儿的必需氨基酸为9种。

    3.能够促进非血红素铁吸收的因素是（）。

    A.植酸

    B.草

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