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2026年中药煎煮规范试题(附答案)

一、单项选择题

1.中药煎煮时，最适宜选用的容器是

A.铁锅B.砂锅C.铝锅D.塑料盆

答案：B

2.一般中药饮片煎煮前的浸泡时间应为

A.5-10分钟B.15-20分钟C.30-60分钟D.90-120分钟

答案：C

3.含挥发性成分的中药（如薄荷）应采取的煎煮方法是

A.先煎B.后下C.包煎D.烊化

答案：B

4.成人服用的中药汤剂，每剂煎出的总药液量宜控制在

A.50-100mlB.100-150mlC.200-300mlD.400-500ml

答案：C

5.矿石类中药（如石膏）煎煮时需

A.后下B.包煎C.先煎30分钟D.与其他药物同煎

答案：C

二、多项选择题

1.下列需要包煎的中药有

A.旋覆花（含绒毛）B.葶苈子（细小种子）C.阿胶（胶类）D.蒲黄（花粉类）

答案：ABD

2.中药煎煮过程中，正确的操作包括

A.首次煎煮加冷水，二煎加热水B.武火煮沸后改用文火慢煎C.煎煮过程中频繁开盖搅拌D.煎药前需清洗饮片去除杂质

答案：AB

3.需另煎的贵重中药有

A.人参B.西洋参C.鹿茸D.钩藤

答案：ABC

三、判断题

1.中药煎煮时，可使用铁制容器以提高导热效率。（）

答案：×

2.胶类药物（如鹿角胶）需用黄酒或水加热烊化