九年级化学下册第8章食品中的有机化合物测试题新版沪教版.docx

第8单元《食品中的有机化合物》测试题

一、单项选择题

1．长期挑食、偏食不利于中学生的安康，每天的食物必需留意合力搭配。以下食物中富含蛋白质的是〔〕

A．奶油 B．豆腐 C．玉米 D．黄瓜

2．“食品安全，安康万家”。以下做法符合食品安全要求的是()

A．用大量的甜蜜素制作果冻，使它更加可口

B．为改善食品口味，任意使用食品添加剂

C．用干冰冷藏食品

D．用甲醛浸泡海产品保鲜

3．化学与我们的日常生活亲热相关，以下观点中，不合理的是

A．用84消毒液对环境进展消毒 B．食用加铁酱油预防缺铁性贫血

C．参加适量的食盐进展菜品调味 D．寻常常喝碳酸饮料代替白开水

4．抗击新冠肺炎疫情，以下