DB63T 1352-2015沙果最新标准.pdfVIP

沙果

1范围

本标准规定了沙果的术语定义、质量要求、检验方法、检验规则。

本标准适用于河湟谷地种植的沙果。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品中农药最大残留限量标准

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T12456食品中总酸的测定

GB14881食品生产通用卫生规范

3术语和定义

3.1

沙果

蔷薇科苹果属花红的一个栽培类型，落叶乔木。4月下旬开花。果实8月下旬-9月上旬成熟，扁圆形，

直径4厘米～5厘米，果色红黄色。

3.2

容许度

容许低于本级质量的限度称为容许度，以百分率表示。

4质量要求

4.1感观要求

感观要求应符合表1的规定。

表1感观要求

项目要求