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屠宰加工人员专项知识考试复习题库（附答案）.doc

屠宰加工人员专项知识考试复习题库（附答案）.doc

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    屠宰加工人员专项知识考试复习题库（附答案）

    单选题

    1.屠宰加工人员如果衣帽穿戴不整齐，应如何处理？

    A、按照规定调整

    B、随便盖一下

    C、等下不忙时再整理

    参考答案：A

    2.屠宰加工人员在车间内可以化妆吗？

    A、可以

    B、不可以

    C、只有休假时可以

    参考答案：B

    3.屠宰加工人员如果不小心将血液溅到工作服上，应如何处理？

    A、擦掉

    B、立即清洗并更换工作服

    C、喷点消毒水

    参考答案：B

    4.屠宰加工人员在进入屠宰车间前，必须穿戴哪项衣物？

    A、便装

    B、防护服、工作帽、口罩

    C、洗衣房的衣服

    参考答案：B

    5.如果在加工过程中手部接触了血液、体液，必

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