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- 2026-05-29 发布于上海
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《全生晒柑普茶生产技术规程》(报批稿)编制说明
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全生晒柑普茶生产技术规程
(报批稿)
编制说明
一、项目背景和意义
柑普茶起源于清代道光年间，是一种将茶枝柑果肉掏空，内部填塞普洱茶，后经日晒风干的复合茶类。
1.柑普茶行业需要建立规范标准。
近几年，柑普茶市场火爆，大大小小的茶企纷纷加入，为茶叶市场带来了新的商机。柑普茶，尤其是小青柑柑普茶，也从最初的供不应求以及单一的小青柑柑普茶熟茶，走向多样化发展，小青柑柑普茶生茶、二黄柑柑普茶(生茶、熟茶)、大红柑柑普茶(生茶、熟茶)等产品逐步进入大众视野。而后，“产品质量参差不齐、价格千差
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