食品安全电子仓储应用培训记录表.docx

食品安全电子仓储应用培训记录表

培训项目分类

培训详细内容记录

关键知识点与操作规范

培训效果与反馈记录

一、培训基础信息与背景综述

1.培训背景与目标本次培训旨在全面贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例中关于食品生产经营者建立食品安全追溯体系的具体要求。随着公司业务规模的扩展，传统纸质仓储管理已无法满足对高周转、多品类食品的精准管控需求。为此，公司引入了先进的食品安全电子仓储管理系统（WMS），以实现从入库、存储、出库到流通环节的全链路数字化管理。2.核心目标设定（1）系统掌握度：确保仓储一线操作人员、库管员及质控专员能够熟练操作电子手持终端（PDA）及PC端管理后台