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- 2026-05-30 发布于上海
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2026年广西玉林第十中学等校春季期高二期中质量监测生物
一、单选题
1.酸鱼是一道侗族传统美食,具有悠久的历史。在发酵制作酸鱼的过程中,下列叙述正确的是()
A.把鱼切成小块用高度白酒浸泡,可以有效防止杂菌污染
B.酸鱼的制作过程需要对原料和容器进行严格的灭菌操作
C.酸鱼坛内产生少量的气泡主要是乳酸菌发酵产生的CO2
D.为了加快酸鱼的发酵速度,发酵过程中需经常搅拌以改善通气状况
2.研究人员欲从土壤中筛选能高效降解石油污染物的假丝酵母菌,用于石油污染的生物修复,下列操作不合理的是()
A.配制以石油为唯一碳源的选择培养基,抑制不能降解石
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