河南省安鹤新联盟2025-2026学年高三上学期12月联考生物试题（解析版）.docx

高级中学名校试卷

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河南省安鹤新联盟2025-2026学年高三上学期12月联考

一、单选题（共16小题，每小题3分）

1.奶茶作为一种“潮流”饮品，年轻人为追求味道和口感，常添加过多蔗糖、反式脂肪酸、无机盐、人工色素等。下列相关叙述正确的是（）

A.淀粉、脂肪和蛋白质均是以碳链为基本骨架的生物大分子

B.植物脂肪大多含饱和脂肪酸，室温时呈液态

C.脂质分子中氢的含量远远低于糖类，而氧的含量更高

D.很多饮品中会添加柠檬酸改善口感，柠檬酸可通过黑曲霉发酵制得

【答案】D

【详析】A、淀粉（多糖）、蛋白质均属于生物大分子，以碳链为基本骨架；但脂肪（甘油