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[秀屿区]2025福建莆田市秀屿区市场监督管理局招聘编外食品安全协管员（办公室）1人笔试历年参考题库典型考点附带答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。以下关于食品安全追溯的说法，错误的是：

A.国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息

B.食品生产经营者应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量等内容

C.记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年

D.只有大型食品生产企业才需要建立食品安全追溯体系，小作坊无需建立

2、在公文写作中，下列文种适用于向上级机关请求指示、批准的是：

A.报告

B.请示

C.函

D.意见

3、下列关于行政处罚种类的说法，正确的是：

A.警告属于申诫罚

B.罚款属于人身自由罚

C.没收违法所得属于行为罚

D.责令停产停业属于财产罚

4、“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”体现了什么哲学原理？

A.事物是普遍联系的

B.外因是事物变化发展的条件

C.内因是事物变化发展的根据

D.矛盾具有特殊性

5、下列成语与其蕴含的物理知识对应错误的是：

A.镜花水月——光的反射

B.立竿见影——光的直线传播

C.海市蜃楼——光的折射

D.