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考研专业课酒店管理题目及详解

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

酒店为宾客提供的核心产品是（）

A.标准化的客房床铺及设施B.满足宾客住宿需求的全方位服务

C.精致的客房装修与装饰D.配套的洗漱及办公备品

答案：B

解析：酒店的核心产品是指宾客购买的根本利益，即满足住宿需求的服务，涵盖入住登记、房间清洁维护、前台响应等多维度内容。A、C、D选项均属于酒店实体附属设施或配套物品，是核心产品的载体而非核心本身，因此正确答案为B。

下列属于酒店前台登记管理核心要求的是（）

A.仅登记宾客姓名无需核实身份B.严格执行身份核实与信息登记制度

C.对外泄露宾客登记信息