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婴幼儿营养与喂养模拟考试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

1.足月新生儿出生后1小时内最适宜的第一口食物是（）

A.5%葡萄糖水

B.母乳

C.配方奶

D.口服补液盐

答案：B

2.关于母乳中蛋白质的特点，下列描述正确的是（）

A.总蛋白高于牛乳

B.乳清蛋白与酪蛋白比例约为80:20

C.β-酪蛋白所占比例低

D.含有大量难溶的αs1-酪蛋白

答案：B

3.0～6月龄婴儿每日适宜摄入的维生素D为（）

A.200IU

B.400IU

C.600IU

D.800IU

答案：B

4.婴儿添加辅食的最早月龄不应早于（）

A.满3月龄

B.满4月龄

C.满6月龄

D.满8月龄

答案：B

5.下列哪项不是婴儿缺铁性贫血的高危因素（）

A.早产

B.低出生体重

C.纯母乳喂养至6月龄

D.母亲妊娠期贫血

答案：C

6.婴儿配方奶中乳糖的最主要作用是（）

A.提供必需脂肪酸

B.促进钙镁吸收

C.供给能量并维持肠道酸性环境

D.增加渗透压

答案：C

7.关于婴儿胃容量的描述，正确的是（）

A.出生时约20mL

B.1周龄时约40mL

C.6月龄时约200mL

D.12月龄时约500mL

答案：C

8.婴儿出现“夜盲症”最可能缺乏的营