2026年中级营养师健康管理知识测试题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年中级营养师健康管理知识测试题

一、单选题（共20题，每题1分，合计20分）

说明：下列每题只有一个正确答案。

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入鱼、禽、肉、蛋类的总量约为（）。

A.300克

B.350克

C.400克

D.450克

2.下列哪种食物是富含优质蛋白质且适合素食者的选择？（）

A.玉米

B.豆腐

C.马铃薯

D.米饭

3.健康成年人每日钠摄入量推荐值不宜超过（）。

A.2000毫克

B.2500毫克

C.3000毫克

D.3500毫克

4.以下哪项不属于超重或肥胖的间接危险因素？（）

A.饮食结构不合理

B.缺乏体力活动

C.遗传因素

D.社会经济地位较高

5.糖尿病合并高血压患者，血压控制目标一般建议低于（）。

A.130/80毫米汞柱

B.140/90毫米汞柱

C.150/90毫米汞柱

D.160/100毫米汞柱

6.营养不良性水肿的主要原因是（）。

A.低蛋白血症

B.高蛋白血症

C.低脂血症

D.高脂血症

7.下列哪种维生素缺乏会导致坏血病？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

8.中国居民膳食指南推荐每日摄入全谷物和杂豆类的量为（）。

A.50克

B.100克

C.150克

D.2