美食文化：家乡特色小吃的制作与广告设计_综合性学习.docx

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美食文化：家乡特色小吃的制作与广告设计

第一章：课程理论基础与背景分析

1.1课程定位与学科价值

本课程属于综合实践活动领域中的“社区服务与社会实践”以及“劳动与技术教育”的交叉地带，是一门融合了传统文化传承、信息技术应用与创意设计的综合性实践课程。在专业培养方案中，该课程通常设置为2学分，总计36学时，先修课程包括《信息技术基础》和《语文综合性学习》，后续可衔接《传统文化专题研究》《数字媒体设计与制作》等拓展课程。

从学科知识体系的理论贡献来看，本课程打破了传统学科壁垒，将语文、历史、美术、信息技术、劳动教育等多学科知识进行有机整合。学生在本课程中不仅能够习得传统小吃的制