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永旺员工培训试题及详细答案

考试时间：60分钟满分：100分考试对象：永旺新入职员工/在岗员工基础培训考核

说明：本试卷侧重考查员工对永旺企业文化、门店运营、服务规范、安全管理及实操流程的掌握，题目贴合日常工作，无偏题、怪题，旨在检验培训效果，助力员工快速适应岗位。

一、单项选择题（每题3分，共30分）

永旺的经营理念核心是（）

A.利润优先，快速扩张B.以顾客为中心，创造幸福生活C.降低成本，提高效率D.专注商品，忽视服务

2.门店标准的茶叶蛋陈列为多少个，单个鲜鸡蛋的成本大概为（）

A.20个，0.5元B.20个，0.6元C.30个，0.7元D.30个，0.8元

3.员工在卖场遇到顾客咨询商品位置时，正确的做法是（）

A.简单告知方向，继续自己的工作B.停下手中工作，亲自引导顾客到对应货架C.说“不知道”，让顾客自己找D.指引顾客去服务台咨询

4.烤肠烤熟之后，温度应调至多少度开始售卖，一般售卖时长建议不超过多久（）

A.80~85度，4小时B.80~85度，6小时C.85~90度，4小时D.85~90度，6小时

5.发生火警时，以下做法错误的是（）

A.合理使用灭火器灭火B.迅速使用电梯快速逃生C.组织顾客疏散逃生D.立刻通知上级领导或安全服务组

6.关东煮煮30分钟后，温度应调至