高考化学一轮复习第十章有机化学基础第38课油脂生物大分子课件.pptVIP

课标要点二糖类核酸课前诊断1.判断正误(正确的打“√”,错误的打“×”)(1)糖类物质的分子通式都可用Cm(H2O)n来表示。()(2)凡能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类。 ()(3)核酸、核苷酸都是高分子化合物。()(4)糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物。 ()(5)核酸有核糖核酸和脱氧核糖核酸两类,对蛋白质的合成和生物遗传起重要作用。 ()×××√√课标要点二糖类核酸(6)用银镜反应可检验蔗糖是否转化为葡萄糖,但不能检验是否完全转化。()(7)核酸是核蛋白的非蛋白部分,也是由氨基酸残基组成的。 ()(8)向蔗糖溶液中滴加几滴稀硫酸,加热几分钟,然后加入银氨溶液,水浴加热,不能发生银镜反应,证明蔗糖未水解。 ()√××课标要点二糖类核酸2.某同学称取9g淀粉溶于水,测定淀粉的水解百分率,其操作步骤如下:(1)各步加入的试剂为A___________,B_________________,C___________________。稀硫酸NaOH溶液新制Cu(OH)2课标要点二糖类核酸(2)是否可以只加C溶液而不加B溶液?___________(填“可以”或“不可以”);理由是_____________________________