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2026年临床营养学与饮食指导试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少？

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

2.对于慢性肾脏病（CKD）3期患者，以下哪种蛋白质来源推荐摄入量较低？

A.鱼肉

B.豆制品

C.瘦肉

D.鸡蛋

3.妊娠期糖尿病（GDM）患者，以下哪种食物的升糖指数（GI）较低？

A.精制白米饭

B.糙米

C.蒸红薯

D.面包

4.乳糖不耐受患者，以下哪种饮品最适合替代牛奶？

A.豆奶

B.酸奶

C.脱脂牛奶

D.羊奶

5.老年人常见的营养问题不包括以下哪项？

A.蛋白质-能量营养不良

B.铁缺乏性贫血

C.骨质疏松

D.维生素D过量

6.以下哪种营养素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

7.儿童青少年肥胖干预中，以下哪种方法最不推荐？

A.控制能量摄入

B.增加运动量

C.纠正不良饮食习惯

D.使用减肥药物

8.肿瘤患者营养支持中，以下哪种营养素对维持免疫功能至关重要？

A.脂肪酸

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.矿物质

9.地中海饮食的特点不包括以下哪项？

A.高摄入橄榄油