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2026年健康营养管理考试试题及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.健康营养管理中，以下哪项不属于宏量营养素？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素D

2.以下哪种食物是优质蛋白质的典型来源？

A.精制米面

B.鱼类

C.橙子

D.植物油

3.中国居民膳食指南建议每天摄入多少克膳食纤维？

A.10克

B.20克

C.30克

D.40克

4.以下哪种维生素缺乏会导致夜盲症？

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

5.健康体重指数（BMI）的正常范围是多少？

A.15-18.5

B.18.5-23.9

C.24-27.9

D.28以上

6.以下哪种运动属于有氧运动？

A.举重

B.瑜伽

C.跑步

D.俯卧撑

7.膳食中钠摄入过多的主要来源是？

A.新鲜蔬菜

B.水果

C.加工食品

D.牛奶

8.以下哪种食物富含Omega-3脂肪酸？

A