小学生食品安全教育教案2.pdfVIP

四年级食品安全教育教课设计

第一课时

教课思想：

指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂安全的重要，

在购置食品时要进行选择和鉴识。进而建立安全意识，从精神上远

离安全隐患，增强自己的素质哺育，使学生安全、健康地成长。教

课背景：

这些年来，食品安全向来困扰着人们，以前几年的肯德基中的“苏

丹红”，豆腐中的“吊白块”，水饺中的毒青菜，，更危w（Qi）险

的“三聚鼠胺”，到近期的地沟油、病死猪肉，再到街上的假盐、

假烟、假酒等等。各式各种的食品安全问题，就像全世界迸发经济

危机相同，严重的危害着我们的健康。

教课目的：

1.?使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2.?使学生能够运用所学知识选择和鉴识食品。

3.?哺育学生剖析问题、解决问题的能力；并使学生从中领略运用

知识解决实质问题的成功与愉悦

教课对象：

四年级

教课步骤：

一、食品安全问题概括

二、食品安全重要事件清点

三、中国人对食品安全的态度

四、小学生食品安全应注意的问题

五、如何分清食品保质期和