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2026年长沙中考化学人类重要的营养物质试卷（附答案解析）

满分100分考试时间：60分钟

一、选择题（共20小题，每题2分，共40分）

1.下列物质中，属于人类重要的营养物质的是（）

A.塑料B.维生素C.洗涤剂D.汽油

2.人体内含量最多的营养物质是（）

A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水

3.下列食物中，富含糖类的是（）

A.鱼肉B.黄瓜C.米饭D.花生油

4.构成人体细胞的基础物质，也是人体生长、修复组织的重要原料是（）

A.糖类B.油脂C.蛋白质D.无机盐

5.下列物质中，不属于基本营养素的是（）

A.维生素B.纤维素C.蛋白质D.无机盐

6.缺乏下列哪种元素会导致贫血（）

A.钙B.铁C.碘D.锌

7.人体进行各种活动消耗的能量主要来自（）

A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素

8.下列食物中，富含维生素C的是（）

A.柑橘B.牛奶C.鸡蛋D.猪肝

9.油脂在人体内的主要作用是（）

A.构成细胞膜B.供给能量和贮存能量

C.调节新陈代谢D.促进钙的吸收

10.下列做法中，有利于人体健康的是（）

A.用甲醛溶液浸泡海鲜防腐

B.长期饮用含过量氟化物的水

C.多吃含维生素A的食物预防夜盲症

D.将霉变