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动物营养基础考核试题及答案.docx

动物营养基础考核试题及答案.docx

    动物营养基础考核试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.下列哪种营养物质是动物体的主要能量来源（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    答案：C

    解析：碳水化合物在动物体内可被迅速氧化供能，是动物体主要的能量来源。蛋白质主要用于机体的生长、修复和维持等；脂肪是能量的重要储存形式；维生素主要起调节生理机能的作用。

    2.必需脂肪酸不包括（）

    A.亚油酸B.亚麻酸C.花生四烯酸D.软脂酸

    答案：D

    解析：必需脂肪酸是动物体内不能合成或合成量不能满足需要，必须从饲料中获取的脂肪酸，包括亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。软脂酸是饱和

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