第一章 物质及其变化（综合训练）（湖南专用）（教师版）.pdfVIP

第一章物质及其变化

（考试时间：分钟试卷满分：分）

75100

可能用到的相对原子质量：H1C12O16Mg24Cl35.5

一、选择题每小题只有一个正确选项，共分

(15×3)

【地方特色胶体性质】（高三上辽宁大连期中）东北的豆腐作为中国传统美食相传在

1.+24-25··

汉代发明，传统方法制作出来的豆腐口感美味，如图是关于古法制作豆腐的过程，下列说法错误的是

A．豆腐属于混合物

．滤渣步骤涉及过滤原理

B“”

C．经过煮浆后可以得到豆浆，稀豆浆可以产生丁达尔效应

．用模具压制豆腐成型的过程主要发生化学变化

D“”

【答案】D

【解析】豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，属于混合物，正确；滤渣步骤将