2026年食品工程监理师资格考试《食品工程监理》试卷.docVIP

2026年食品工程监理师资格考试《食品工程监理》试卷

姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

一、单选题（总共10题，每题2分）

1.食品工程监理的核心职责是（）。

A.项目投资控制

B.工程质量控制

C.工期管理

D.安全生产监督

2.在食品工程项目中，监理工程师的首要任务是（）。

A.编制施工计划

B.审核施工方案

C.监督施工过程

D.签发付款证书

3.食品工程监理中，属于主动控制措施的是（）。

A.索赔处理

B.风险评估

C.竣工验收

D.质量检测

4.食品工程项目中，监理工程师发现设计文件存在重大缺陷时，应（）。

A.直接要求施工单位修改

B.向建设单位报告并要求设计单位修改

C.自行修改设计文件

D.延期施工等待设计变更

5.食品工程监理中，属于被动控制措施的是（）。

A.预防性检查

B.紧急处理

C.施工进度监控

D.质量验收

6.在食品工程项目中，监理工程师对施工单位的资质审核属于（）。

A.技术审核

B.经济审核

C.法律审核

D.管理审核

7.食品工程监理中，属于质量控制手段的是（）。

A.进度报告

B.成本分析

C.材料