校门口小摊食品安全辨别--中小学班会课件.pptxVIP

?校门口小摊食品安全辨别快乐成长，争做闪亮小明星！—2026秋季学期主题班会—

今天我们聊什么？一、了解食品标签二、观察食品外观三、识别加工方式四、选择正规摊位

PART01第一部分一、了解食品标签

标签位置包装正面食品的名称、品牌等重要信息通常会印在包装的正面，方便大家快速识别。包装背面背面一般会有详细的配料表、营养成分表、生产日期、保质期等内容。侧面或底部有些标签信息也可能出现在侧面或底部，比如一些特殊的说明、储存条件等。

关键信息生产日期生产日期能让我们知道食品是什么时候生产的，判断食品是否新鲜。保质期保质期告诉我们食品在什么时间内食用是安全的，超过保质期就不能吃啦。配料表配料表可以让我们了解食品里都有什么成分，看看有没有我们不喜欢或者过敏的东西。

标识含义QS标志以前的食品质量安全市场准入标志，现在已经被SC标志取代。SC标志这是食品生产许可证编号的标志，有这个标志说明食品是经过许可生产的。绿色食品标志带有这个标志的食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

第二部分二、观察食品外观

颜色状况01色泽自然正常的食品颜色应该是自然的，比如苹果是红色、绿色，香蕉是黄色。如果颜色过于鲜艳，可能添加了过多的色素。02有无变色要注意观察食品有没有变色，比如面包发霉会变成绿色、黑色，这就不能吃了。03